1、深型抽油煙機

優點：

(1)外型流轉美麗，排煙率高，能與不同風格的現代廚房家具匹配，已成為我們購買油煙機時的首選機型。

(2)型吸油煙機的深型外罩能更大規模地抽吸烹飪油煙，其深型的機身便于設備功率微弱的電機，這使得油煙機的吸煙率大大提高。

缺點：

由于較大較重，懸掛時要求廚房墻體具有必定厚度，能夠承受油煙機自身重量和它在運作時發生的壓力，在購買時，要將這一點考慮進去。

2、薄型抽油煙機

優點：

重量輕、體積小、易懸掛，適宜設備在墻面單薄(非承重墻)的廚房。

缺點：

其薄型的規劃和較低的電機功率，使相當一部分烹飪油煙不能被歸入抽吸規模，有時機逃逸于室內，其排煙率明顯低于其它兩類機型，所以，大多數顧客在購買油煙機時，都不考慮這一類型。

3、柜式抽油煙機

優點：

由排煙柜和專用油煙機組成，油煙柜呈錐形，吸煙率高，又不必懸掛，不存在鉆孔、設備的問題，不需要考慮廚房墻體的承受能力，應該說在這一點上歸納了薄型和深型油煙機的利益。

缺點

(1)由于排煙柜左右擋板的限制，使操作者在烹飪時有些限制和不方便。

(2)其外觀造型不夠精美，與現代時髦的廚房家具不易相配。